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Con el objetivo que los jóvenes universitarios se vinculen con la comuna en donde estudian y puedan conocer las problemáticas barriales, este viernes se realizó una nueva versión del «Mechoneo Social» de alumnos de la Universidad Adolfo Ibáñez. La actividad realizada en la «Cocina de la Tía Kukine La Sabrosa» de San Luis, contó la presencia de alumnos de quinto año, la alcaldesa Carolina Leitao y el Rector de la casa de estudios Harald Bayer.

Los jóvenes presentes, y a la vez tutores de los alumnos de primeros años, movilizaron a sus compañeros logrando reunir una donación de 340 cajas de alimentos para 23 Cocinas Comunitarias de Peñalolén, que permitirán preparar más de 13 mil almuerzos en el contexto de la pandemia.

Para Andrés Palominos y José Tomás López, estudiantes de quinto año de periodismo de la UAI, esto es una labor que los llena de orgullo y permite desarrollarse como personas y profesionales. «Por las extensas  cuarentenas tuvimos que organizarnos por intermedio de whatsapp y zoom, y desde ahí diseñar la logística para comprar y reunir los alimentos. Era un compromiso y cumplimos» comenta Andrés Palominos.

«Queremos que las acciones solidarias se extiendan a las nuevas generaciones. Nos gusta hacernos parte de la comuna y siempre es importante participar cómo lo hicimos en la entrega de comida a personas en situación de calle, reforestación de la Quebrada de Macul y ahora ayuda a las cocinas comunitarias». explica José Tomá López.

La alcaldesa Leitao rescató el espíritu solidario de los jóvenes  y agradeció a la universidad por la ayuda en tiempos de crisis. «En el nombre de las vecinos y vecinas de Peñalolén, agradezco la acción de los mechones 2021 de la UAI, con esta ayuda se benefician 24 cocinas comunitarias y se podrán preparar más de 13 mil raciones para vecinos y adultos mayores a quienes esta pandemia los ha golpeado  de forma durísima. Todos estos aportes y solidaridad, se han transformado en mucho amor para Peñalolen» enfatizó la jefa comunal.

Para Harald Beyer «es vital que la universidad se integre a la comunidad ala cual pertenece  y a través de los «Mechoneo Social estamos contribuyendo a ese proceso, si bien esta no es la única actividad, es una de las más importantes por el contexto en que nos encontramos» explicó Beyer.

El recorrido y entrega simbólica de las cajas de alimentos, continuó con visitas a otras tres cocinas comunitarias como el Comedor Estadio Cordillera, San Luis, la Cocina Comunitaria Olga Leiva 3, Peñalolen Alto y la Cocina Comunitaria de la Villa René Schneider, Lo Hermida.

Los resultados, modelo operacional y principales objetivos de una seria de experiencias, proyectos e iniciativas públicas aplicadas localmente -algunas que se han implementado también en otras comunas- en el contexto del cuidado del medioambiente en la lucha contra la pobreza, expuso hoy la Alcaldesa Carolina Leitao en  el foro internacional de gobiernos locales ‘La importancia de los gobiernos locales en Latinoamerica’ organizado por el Programa Regional Seguridad Energética y Cambio Climático en América Latina (EKLA) y el Centro Regional de Crecimiento Verde y Cambio Climático.

El encuentro, transmitido vía telemática, también contó con la Directora, Programa Regional Seguridad Energética y Cambio Climático en América Latina (EKLA) de la Fundación Konrad Adenauer (KAS), Perú, Nicole Stopfer; el Director Ejecutivo, Centro Regional de Crecimiento Verde y Cambio Climático, Chile, Cristian Gutiérrez; el Presidente Municipal de Mérida, Alejandro Ruz Castro; el Alcalde de Surquillo, Lima, Giancarlo Casassa, y el  Alcalde de Támesis, Colombia, Juan Martín Vásquez. Además de la jefa comunal de Peñalolén.

En su intervención, del segmento denominado ‘¿La lucha contra la pobreza es compatible con el cuidado del medio ambiente en los gobiernos locales?‘, la Alcaldesa Leitao relató los positivos resultados que ha generado para la comunidad y el cuidado del mediambiente, en políticas locales de emprendimiento como el Programa deReciclaje Inclusivo,  la Ruta del Emprendedor, Peña Delivery, Fondo Impulsa y Emplea Vecino.

En el caso de la primera iniciativa, la Alcaldesa Leitao profundizó en que este programa «se ha ido consolidando en otras comunas del país,  ha logrado transformar y formalizar la actividad que históricamente en nuestro país desarrollaban los ‘cartoneros’ y lo que ha buscado  es dignificar ese trabajo y además colaborar con el cuidado del medioambiente».

En tanto que para los programas de emprendimiento, la jefa comunal destacó que «la corporación Yunus es nuestra oficina de capacitación, empleo y capacitación del municipio y se ha transformado en una corporación para añadirle  más autonomía y herramientas de acción, con lo que ha logrado intermediar más de 14.000 puestos laborales y 4000 colocaciones; contribuir a capacitar y acompañar a más de 2.500 emprendedores con ideas de negocio en  formación, además de la entrega de más de $270.000.000 en fondos de financiamiento.